8月1日 竹輪の磯辺揚げで・・・弁当
2012年 08月 01日

・スーパーの牛肉コロッケ
・スーパー竹輪の磯部揚げにマヨとチーズ乗せて焼いたもの
・にんじんの出汁醤油ソテー
・甘いたまご焼き
・オクラ
・バラ小梅
***
本日の工程
1 竹輪の磯辺揚げを一口サイズの縦半分に切り
マヨとチーズをのせて、
コロッケといっしょにオーブンで焼く。
2 にんじんをピーラーで薄切りに
卵と砂糖を混ぜておく。
3 たまご焼き器で卵を焼いたら
油を足して、にんじんを炒める。
→ボウルで出汁醤油と和える。
***
本日は買ってあったもので、ちゃちゃっと15分でできちゃいました。
彩りが寂しかったので、
詰めてるときに思いついて、オクラとバラ小梅を足してみる。
バラ小梅、包丁さばきが苦手な私にとっては難しかったです・・・。
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by omusubi-123 | 2012-08-01 12:18 | お弁当